الغذاء في كندا. أسعار الغذاء في كندا: الغذاء

المطبخ التقليدي في كندا

يتميز الطعام في كندا بحقيقة أن تكلفة الطعام في المقاطعات والمدن مختلفة (أغلى طعام سيكلفك في تورونتو وفانكوفر).

الطعام في كندا

يتكون النظام الغذائي للكنديين من البقوليات ومنتجات اللحوم (لحم البقر المشوي ، شرائح اللحم ، شرائح اللحم) ، المقبلات (لحم الخنزير المسلوق ، الجبن ، المأكولات البحرية ، الأسماك المدخنة) ، الحساء النباتي (اليقطين ، القرنبيط).

إن الكنديين مغرمون جدًا باللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الأرانب ولحم الغزال) - يقومون بقليها وغليها وخبزها وإعداد المعجنات منها ، وإضافتها أيضًا إلى الفطائر والفطائر كملء.

في كندا ، يجدر تجربة langet (قطعة من لحم البقر ، الضرب قليلاً والمقلية) ؛ الشاورما على الطريقة الكندية (Donair) ؛ فطائر محشوة بالفطر أو البطاطس أو اللحم أو الملفوف (بيروجي) ؛ مع البطاطا المقلية وصلصة الجبن (بوتين) ؛ أرنب مطهي مع الخضار. “شرائح فيليه” (كباب فيليه لحم ، لحم مقدد ، بصل وفطر).

يكمن تفرد المطبخ الكندي في حقيقة أنه ، اعتمادًا على منطقة الزيارة ، يمكنك الاستمتاع بمختلف الأطباق الشهية: في مانيتوبا - الأسماك ذات العين الذهبية ، في كولومبيا البريطانية - أطباق السلمون ، في ألبرتا - أطباق اللحم البقري ، في نوفا سكوتيا - الكركند ، في كيبيك - الكيك الفرنسي والحلويات الأخرى.

أين تأكل في كندا؟ في خدمتكم:

• المقاهي والمطاعم من المأكولات المحلية والعالمية ؛
• بيسترو ووجبات خفيفة.

مشروبات في كندا

المشروبات الشعبية للكنديين - شراب القيقب والبيرة والنبيذ والفودكا والويسكي.

إذا كنت من محبي المشروبات الكحولية القوية ، في معظم المقاطعات الكندية ، يمكنك الحصول عليها فقط في متاجر الخمور المتخصصة. ولكن من الأسهل الحصول على هذه المشروبات في الحانات والمطاعم والفنادق (تسمح لك بعض المطاعم بإحضار الكحول معك مقابل رسوم رمزية).

سيتمكن محبو البيرة ، عند زيارة مقاطعات مختلفة ، من تذوق أصناف هذا المشروب الرغوي المشهور في كل منها: في كيبيك - “القديس أمبرواز”, في كولومبيا البريطانية - “ماسكهيد”, في نوفا سكوشا - “ألكسندر كاتس”.

جولة فن الطهو إلى كندا

عند القيام بجولة طهوية في كندا ، سوف يتم إيوائك في فندق تاريخي في ألتون. في هذه الجولة ، يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من النبيذ والأطباق المعدة وفقًا للوصفات المحلية. بالإضافة إلى ذلك ، سيعطيك الشيف المخضرم روبرتو فراشيوني فصلين للطهي.

إذا كان هدفك هو تعلم حكمة فن الطهي الكندي ، يمكنك الدراسة تحت قيادة الطاهي فيليب تارلو في أكاديمية كولينجوود..

إذا لم تكن لديك خبرة كبيرة في فن الطهي ، وترغب في تحسين مهاراتك في الطهي ، يمكنك في هذه الأكاديمية التسجيل في دورة الطبخ 101 - هنا سوف تتعلم تقنيات الطهي الأساسية واختلافاتها.

العطلات في كندا ليست فقط الشواطئ والنوادي الليلية والرحلات التي تنطوي على مشاهدة المعالم السياحية ، ولكن أيضًا رحلة تذوق الطعام الممتعة.

صور الأطباق الوطنية لكندا