المطبخ الدنماركي التقليدي
يتميز الطعام في الدنمارك بحقيقة أن المؤسسات الدنماركية تقدم لزوارها مجموعة واسعة من الأطباق المحلية والعالمية (هنا يمكنك العثور على المأكولات الصينية والهندية والإيطالية واليونانية والإثيوبية).
أما بالنسبة لتكلفة الغذاء ، فإن أسعار المواد الغذائية في كوبنهاغن أعلى مما هي عليه في المحافظات.
الغذاء في الدنمارك
يتكون النظام الغذائي للدنمركيين من اللحوم ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية والأسماك والخضروات.
الدنماركيون مغرمون جدًا بالساندويتشات (هناك أكثر من 200 وصفة تقليدية للعديد من السندويشات في البلد): الكثير منها متعدد الطبقات ، وتوجد تركيبات غير عادية مثل الفجل + الأناناس والسلمون + الدجاج.
في الدنمارك ، يجب أن تجرب ساندويتش ؛ رنجة مخللة لحم الخنزير المقلي مع الملفوف الأحمر. شحم الخنزير في الدنماركية ؛ بات الكبد مع البصل وشرائح اللحم المحفوظ ؛ ثعبان البحر المدخن مع البيض المقلي. الدجاج المملح مع الأناناس.
أين تأكل في الدنمارك؟ في خدمتكم:
- المطاعم والمقاهي والحانات.
- مطاعم الوجبات السريعة من السلاسل الدولية (ماكدونالدز ، برجر كنج) والسلسلة المحلية “صølsevogan” (يبيعون الكلاب الساخنة هنا) ؛
- حانات الوجبات الخفيفة والحانات (تقدم هذه المؤسسات لضيوفها طلب مجموعة متنوعة من المشروبات والوجبات الخفيفة) ؛
- مطاعم تقدم أطباق خاصة لمرضى السكر (مثل هذه المؤسسات بها نقش: “التغذية لمرضى السكر - التغذية الصحية للجميع”).
إذا تناولت وجبة الإفطار في الفندق ، فسوف تكون سعيدًا بوفرة الأطباق: كقاعدة ، يتم تقديم المخبوزات ، الجرانولا ، الجبن ، لحم الخنزير ، القهوة ، العصير على الإفطار ، والسندويتشات مع الجبن واللحوم والأسماك والتوابل المختلفة لتناول طعام الغداء..
إذا قررت التوفير قليلاً وتناول الطعام بنفسك ، فيجب عليك الانتباه إلى متاجر السوبر ماركت في فاكتا ونيتو (الطعام والمشروبات أرخص فيها من المتاجر الأخرى).
مشروبات في الدنمارك
المشروبات الدنماركية الشهيرة هي القهوة والشاي والبيرة والأكوافيت.
يمكن لعشاق البيرة الاستمتاع بهذا المشروب الرغوي في المقاهي والبارات والحانات. البيرة المعبأة هي الأرخص ، والبيرة هي أغلى وأضعف من البيرة المعبأة في زجاجات.
جولة تذوق الطعام في الدنمارك
يمكنك تذوق المأكولات الدنماركية في مطاعم أي مدينة ، ولكن من أجل الأصالة ، يجب عليك الذهاب إلى الريف - حيث يمكنك الإقامة في الفنادق القديمة ، حيث توجد مطاعم تقدم لضيوفها تذوق المأكولات الوطنية حصريًا.
الذهاب في جولة تذوق الطعام في كوبنهاغن ، يمكنك زيارة المطاعم التي حصلت على نجوم ميشلان ، وحتى تناول العشاء في المطعم “نوما” (حصل على اللقب أكثر من مرة: “أفضل مطعم في العالم”).
لم يتم جلب شهرة الدنمارك فقط من قبل الفايكنج والقلاع القديمة والعديد من الحكايات والأساطير القديمة ، ولكن أيضًا الأطباق الشهية الخاصة.