طعام غانا التقليدي
يتميز الطعام في غانا بحقيقة أنه في الفنادق والعديد من المطاعم ، يمكنك تناول الطعام ليس فقط الأطباق المحلية التقليدية ، ولكن أيضًا الأطباق الأوروبية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تكلفة الغذاء في المؤسسات المحلية منخفضة للغاية..
الطعام في غانا
يتكون النظام الغذائي للغانيين من الحساء (الخضروات والفول السوداني وجوز النخيل) ، والمأكولات البحرية (الجمبري وبلح البحر وسرطان البحر) والأسماك والخضروات والفواكه والبقوليات والأرز.
في غانا ، يجب أن تجرب الكباب. الكسكس الكرات المصنوعة من اليام والكسافا المطحون (fufu) ؛ الأسماك المطهية في زيت النخيل (fantefante) ؛ كرات الكسافا المجروش والأفوكادو (akyeke) ؛ طبق من لحم الحيوانات البرية (akrantee) ؛ لحم مع الأرز (yolof) ؛ ديك رومي مشوي (“chofi”) ؛ القواقع المقلية (“أخضر أخضر”) ؛ أذن ماكريل وسمك السلمون في صلصة الطماطم ؛ الفاصوليا السوداء المشوية والأسماك المجففة والطماطم والبصل. سلطة السلطعون والجمبري مع البيض والطماطم والبصل (“صور غاري”).
ويمكن أن يتمتع السن الحلو بالفواكه والفواكه الطازجة (الموز ، وجوز الهند ، والبابايا) ، والموز المقلي المتبل بالزنجبيل ، والزنجبيل المهروس ، والحليب والسكر ، والحلويات العربية المختلفة..
أين تأكل في غانا؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم ، حيث يمكنك أن تجد في القائمة أطباق من المطابخ الوطنية والصينية والفرنسية والشرق أوسطية وغيرها.
- الأماكن حيث يمكنك شراء الوجبات السريعة.
لمجموعة متنوعة من التوابل والأغذية العضوية والفواكه الغريبة ، توجه إلى سوق Kanesha (الموجود في أكرا). لن تغادر هذا السوق بدون تسوق ، لأنه هنا يمكنك العثور على أكبر مجموعة من المنتجات الغذائية (لا تنس المساومة).
مشروبات في غانا
المشروبات الغانية الشهيرة - الشاي والقهوة والكاكاو وعصائر الفاكهة والمشروبات الغازية من الحبوب “Askenka”, نبيذ النخيل وبيرة الدخن “حفرة”, بيرة الذرة “أسانا”, “akpeteshi” (مشروب تقاطع بين الجن والخمور).
جولة غانا الذواقة
في غانا ، يمكنك زيارة المقاهي والمطاعم حيث يمكنك التعرف على المأكولات الوطنية.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنهم ترتيب رحلة إلى مستوطنة قبيلة Dgomba (يعيش هذا الشعب القديم في أكواخ مستديرة من الطين في شمال غانا). هنا سترى الكوخ الكبير للزعيم حيث يلتقي شيوخ القبيلة ، بالإضافة إلى التعرف على ثقافة وأسلوب حياة وعادات هذا الشعب ، الذين سوف يعاملونك بالتأكيد بأطباقهم الوطنية.
عند الذهاب في عطلة إلى غانا ، سترى قلاع من العصور البريطانية والبرتغالية ، وزيارة أسواق مشرقة وملونة ، والذهاب في نزهة تتضمن زيارات إلى جبال Adaclou و Afajato ، والذهاب للسباحة والغوص وتسلق الجبال وتذوق المأكولات المحلية.
