نبيذ أمريكي
الولايات المتحدة الأمريكية هي موطن لكثير من الاختراعات والمنتجات الممتعة والمفيدة. أعطوا العالم الجينز ، سيارات فورد وكوكا كولا ، وجولات المدن الأمريكية والحدائق الوطنية هي حلم العديد من السياح الروس. ولكن هناك طريق سياحي آخر في الولايات المتحدة ، للقيادة على طول الطريق الذي يعني التعرف على نبيذ الولايات المتحدة. فهي تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في الخارج. سبب هذا الطلب بسيط للغاية - المزيج الأمثل من السعر المعقول والجودة اللائقة ، ولكن لأن الأمريكي العادي عند الخروج من السوبر ماركت لديه بالتأكيد في عربته عدة زجاجات من النبيذ الأحمر أو الأبيض الجاف.
كاليفورنيا - نبيذ مكة
تقع أهم وأكبر مزارع الكروم في الولايات المتحدة في ولاية كاليفورنيا. هذا هو الزعيم بلا منازع لصناعة النبيذ الأمريكية ويتركز هنا 90٪ من مزارع الكروم في البلاد. يعتبر حجم إنتاج النبيذ في الولايات المتحدة هو الأكثر أهمية في العالم خارج العالم القديم.
المناخ الجاف والدافئ في كاليفورنيا لا يشبه إلى حد كبير الظروف الأوروبية التقليدية لزراعة العنب ، وبالتالي فإن النبيذ المحلي مختلف تمامًا في نضارة ونوتات فواكه واضحة. يشعر صانعو النبيذ في الولايات المتحدة بالدعم القوي من مركز العلوم في جامعة كاليفورنيا ، والذي يطور الابتكارات التقنية في الإنتاج.
ماذا تختار
United States Wines هي قائمة غنية يمكن لكل عشاق الطعام فيها العثور على مشروب يرضونهم:
- 80 ٪ من جميع مصانع النبيذ في كاليفورنيا تنتج نبيذ المائدة. يتم الحصول عليها عن طريق تخمير نبتة دون إضافة الكحول. من بين نبيذ المائدة الأمريكية - الأحمر والوردي الجاف وشبه الجاف والأبيض.
- يتم إنتاج النبيذ الفوار وهو مطلوب بشكل كبير في الولايات المتحدة. مثل نظائر الشمبانيا هي النبيذ الوردي والأبيض والأحمر المتألق والنبيذ الجاف وشبه الحلو..
- النبيذ المدعم بالولايات المتحدة الأمريكية هو ماديرا التقليدي والميناء والشيري.
- مارتيني نوع فيرموث.
فقط خمس جميع النبيذ المنتج في الولايات المتحدة هو أحمر ، و 15 ٪ أخرى باللون الوردي ، وبقية محتويات الزجاجات التي يتم شحنها من مصانع النبيذ في كاليفورنيا حول العالم هي النبيذ الأبيض. كل لتر من النبيذ الأمريكي منتج عالي الجودة.
باستخدام قائمة صغيرة نسبيًا من الأصناف المزروعة ، يحصل صانعو النبيذ من كاليفورنيا على مجموعة واسعة من المشروبات اللائقة. مزج Chardonnay و Riesling و Semillon و Sauvignon Blanc ، وإضافة براميل البلوط كحاويات قديمة ، فإنها تخلق منتجًا فريدًا يحب الفرنسيون شراءه.