الغذاء في ألبانيا. أسعار المواد الغذائية في ألبانيا: الغذاء

المطبخ التقليدي لألبانيا

تتميز التغذية في ألبانيا بحقيقة أنه يمكنك هنا تذوق أطباق المأكولات الوطنية وأوروبا الوسطى والمتوسطية. بالإضافة إلى ذلك ، ستسعدك المقاهي والحانات والمطاعم المحلية ليس فقط بالأطباق اللذيذة ، ولكن أيضًا بأسعار منخفضة إلى حد ما..

الغذاء في ألبانيا

كان لتقاليد الطعام التركية واليونانية والسلافية تأثير كبير على المطبخ الألباني: أطباق اللحوم منتشرة في الجبال ، وأطباق المأكولات البحرية على الساحل.

يتكون النظام الغذائي الألباني من الخضار والفواكه واللحوم (لحم العجل ، الضأن ، لحم البقر ، الدجاج) ، أحشاء ، المأكولات البحرية (الروبيان ، الحبار ، بلح البحر) ، الأرز ، الحساء (الأسماك ، الخضروات) ، منتجات الألبان. ألبان يتبنون أطباقهم بأعشاب وبهارات متنوعة ، خل طبيعي ، عصير ليمون ، فلفل أحمر وأسود ، ثوم ، نعناع ، بقدونس ، أوراق الغار ، إكليل الجبل ، مردقوش ، ريحان.

في ألبانيا يمكنك الاستمتاع بطعم يخنة اللحم البقري (“chomlek”) ؛ شيش كباب؛ الكفتة (“شوفت”) ؛ لحم غنم مطبوخ بصلصة اللبن“تاف كوزي وتاف الباساني”) ؛ لفات الملفوف الوطنية (دولما) ؛ كبدة غنم محشوة باللحوم والخضار (“حبوب ذرة”) ؛ أطباق تعتمد على الطماطم واللحوم المقلية والبيض والكبد (“ferges طاغية”) ؛ حساء بارد مع الحليب الحامض مع الجوز المفروم والخيار والبصل ؛ جمبري مخبوز بصلصة الكريمة“tavekarkalecimepana”) في البلاد ، تحظى أطباق اللحوم بشعبية كبيرة ، وكقاعدة عامة ، تقدم الأرز والخضروات المختلفة..

وستكون السن الحلوة في ألبانيا قادرة على الاستمتاع بالبقلاوة ، والحلويات المختلفة من حليب الأغنام ، وكعك الأرز الحلو ، والفواكه المسكرة وكعك العسل ، والآيس كريم المحلي “acculore”.

أين تأكل في ألبانيا؟ في خدمتكم:

• المقاهي والمطاعم ، في القائمة التي يمكنك العثور عليها الوطنية والأطباق من المأكولات العالمية الأخرى ؛
• المطاعم التي تقدم المأكولات الإيطالية (إذا كنت نباتيًا ، يجب عليك بالتأكيد زيارة هذه المطاعم) ؛
• الأماكن حيث يمكنك شراء الوجبات السريعة ، وخاصة البوريك مع الحشوات المختلفة (السبانخ ، جبنة الفيتا ، اللحم المفروم مع البصل).

مشروبات في ألبانيا

المشروبات الشعبية للألبان - القهوة ، عيران ، المياه المعدنية “Trebeshina”, بوزا (مشروب حلو مصنوع من القمح والذرة) ، راكي (غريس عنب محلي) ، نبيذ ، أوزو (يانسون ليكيور) ، ليكيور فواكه ، صبغة عشبية “النمس”, كونياك (“Skendenberg”).

يمكن لمحبي النبيذ تذوق Rilindja و Tokai و Merlot و Kallmet في ألبانيا ، ويمكن لمحبي البيرة الاستمتاع بالمشروب الرغوي المحلي الأسطوري Korca.

جولة تذوق الطعام إلى ألبانيا

إذا ذهبت في جولة تذوق النبيذ إلى ألبانيا ، يمكنك مشاهدة مناطق الجذب الرئيسية في مدينة Berat التي يبلغ عمرها 2500 عامًا ، وزيارة مصنع نبيذ ألباني حقيقي ، وتذوق النبيذ وجراد البحر هناك. بالإضافة إلى ذلك ، ستنظم وجبات الغداء والعشاء في المطاعم الألبانية التقليدية حيث يمكنك تذوق التخصصات المحلية..

العطلات في ألبانيا ليست فقط طبيعة مذهلة ، وشواطئ أدرياتيك منخفضة السكان ، وتراث مثير للاهتمام ورخص نسبي ، ولكن أيضًا مأكولات وطنية لذيذة.

صور أطباق ألبانيا الوطنية