نبيذ أستراليا أحمر وجاف وأبيض. أفضل أنواع النبيذ في أستراليا

النبيذ أستراليا

صناعة النبيذ في أستراليا هي واحدة من أصغر الصناعات على كوكبنا. ظهرت أول كرمة مزروعة هنا فقط في نهاية القرن التاسع عشر ، وبالتالي اعتبر البر الرئيسي لسنوات عديدة ضواحي النبيذ ، والتي لم يأخذها أحد بجدية. ولكن في نهاية القرن العشرين ، اقتحم النبيذ الأسترالي فجأة السوق العالمية ، مما أثار إعجاب الخبراء بأصالة وجودة مذهلة..

في بلد الكنغر

لفترة طويلة ، كان الذواقة المحليون فقط برفقة أسراب من الكنغر هم المشاركون في جولات النبيذ في أستراليا. اليوم ، يسعى المزيد والمزيد من مواطنينا لرؤية القارة البعيدة ، والجمع بين العمل والمتعة ، في جولة النبيذ في أفضل مناطقها.
سمح التطور القوي في زراعة الكروم وتوسيع المزارع للأستراليين بزيادة إنتاجهم بشكل ملحوظ. وقد ساهمت أحدث الإنجازات في مجال الزراعة مساهمة كبيرة في رفاهية صناعة النبيذ. تؤثر تقنية الإنتاج الحديثة فائقة الصحة دائمًا على جودة النبيذ في أستراليا.

مواصفات المنتج

لا يمكن الخلط بين نمط النبيذ الأسترالي الخاص وأي شيء آخر. جميع أنواع النبيذ هي بصراحة فواكه ، ويتم تنظيم روائحها وطعمها من خلال الشيخوخة في براميل البلوط. في الوقت نفسه ، فإن فئة الأسعار للغالبية العظمى من النبيذ الأسترالي هي ديمقراطية تمامًا وتسمح حتى للذواقة من الطبقة المتوسطة بشراء مثل هذا المنتج.
يتم خلط العديد من النبيذ الأسترالي ، أي أنه مصنوع من العنب الناضج في مناطق مختلفة من البلاد. إن خلط الفاكهة يتعارض مع النهج الأوروبي في صناعة النبيذ ، لكن الأستراليين يعتقدون أن نجاحهم يكمن في الاختيار الدقيق وخلط المواد الخام. تضمن أسرار صانعي النبيذ المحليين جودة مستقرة من النبيذ من سنة إلى أخرى ، بغض النظر عن الطقس أو الظروف الأخرى.
تتركز مزارع الكروم الرئيسية في الجزء الجنوبي من القارة ، حيث المناخ معتدل بشكل خاص. السمة المميزة لمجموعة كبيرة من النبيذ الأسترالي هي دائمًا منتج من Syrah يتم تصديره من فرنسا. توفر هذه الثمار فرصًا كبيرة للإبداع ، ويستعد صانعو النبيذ الأستراليون من Syrah وخمور المائدة الخفيفة والحلوى الغنية والخمر مع تلميحات من الجلد والفلفل الأحمر في الذوق.

ماذا تختار?

لتصنيف النبيذ الأسترالي ، تم إدخال نظام خاص في البلد لضمان دقة المعلومات الموضحة على ملصق الزجاجة. البيانات الرئيسية التي يلتزم بها منتج النبيذ لإبلاغ المستهلك هي سنة الحصاد ، وتنوع التوت والمنطقة التي تم جمعها فيها.

الصور