ملامح إستونيا - التواصل والمطبخ والتقاليد

ملامح استونيا

على الرغم من حقيقة أن إستونيا ليست بعيدة عن روسيا وتعتبر مفهومة وقريبة من الكثيرين ، لا تزال حشود السياح تأتي إلى هنا. هناك الكثير من عوامل الجذب في هذا البلد الصغير ، وهنا خدمة ممتازة بحيث يسعد جميع المصطافين بها. ما هي الخصائص الوطنية لإستونيا التي تحتاج إلى معرفتها من أجل الحصول على وقت جيد?

الميزات الوطنية

يعلم الجميع أن الإستونيين هادئون جدًا ومقيدون. وهذا صحيح في الواقع. إنهم ودودون للغاية مع السياح. لا يتصرف السكان المحليون أبدًا بوقاحة أو بوقاحة ، وهم بالطبع يعرفون الروسية والإنجليزية جيدًا..

بشكل عام ، هناك اختلاف كبير إلى حد ما في المزاج بين الروس والإستونيين. هذا محسوس ، على سبيل المثال ، في حقيقة أن الإستونيين يقدسون جدا المساحة الشخصية ويفضلون العيش في المزارع. كما أنهم لا يحبون المدن والشقق بشكل خاص ، حيث يعيشون فيها فقط بسبب العمل. كما يغنون الكثير في إستونيا. هنا هو ترفيه وطني وبالتالي تقام العديد من الحفلات والمهرجانات المختلفة.

مطبخ

تشبه العديد من أطباق المطبخ الإستوني الروسية والبولندية والألمانية ، ولكن هناك أيضًا بعض التقاليد اللذيذة في هذا البلد. تشمل هذه الأطباق:

• syyr (طبق الجبن) ؛
• Suitukala (سمك السلمون المدخن) ؛
• ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل (روثينج عصيدة) ؛
• vervest (بودنغ أسود).

جميع المأكولات المحلية شهية للغاية وذات سعرات حرارية عالية. في التحضير يتم استخدام الحبوب والأسماك والحليب ولحم الخنزير والخبز بشكل رئيسي. يعشق الإستونيون ببساطة الحساء ، خاصة في الحليب والأسماك. إنه مسلوق ومملح ومدخن. تركيبات مختلفة من المنتجات مثيرة للدهشة أيضًا ، على سبيل المثال ، الرنجة بالكريمة الحامضة أو الجبن مع الرشات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك القليل من المقلية في المطبخ الإستوني ؛ كل شيء تقريبًا مسلوق في الماء أو على البخار. التوابل والبهارات هنا ليست مغرمة بشكل خاص ، فهي تأكل فقط البصل وبذور الكراوية والبقدونس والشبت ، ولكن هناك الكثير من المرق المختلفة. الطبق الإستوني الأكثر شهرة هو كاما. ما يسمى بمزيج الطحين والحليب وبذور الشعير والشوفان.

الشوكولاتة تحظى بشعبية خاصة في إستونيا. وهي مصنوعة من المكسرات ، وكذلك مع النعناع والخمور وحشو القهوة. بشكل عام ، تعتبر الحلويات الإستونية مسألة منفصلة. ما هو المربى فقط من البصل وكعك العسل أو الفلفل ، حيث يضاف الفلفل الأسود والزنجبيل. أو المرزبانية الإستونية الشهيرة. من المشروبات ، يفضل السكان المحليون البيرة ، والعديد من المشروبات الكحولية والهيجوين ، أي النبيذ المجفف.

الصور