المطبخ الهنغاري التقليدي
تتميز التغذية في المجر بحقيقة أنه في البلاد يمكن للجميع العثور على الطعام لكل ذوق. عند الذهاب في عطلة إلى المجر ، يجدر النظر في أن تكلفة الطعام في بودابست أعلى من مدن أخرى في البلاد.
الغذاء في المجر
يتكون النظام الغذائي للهنغاريين من الأسماك (الكارب ، ستيرلوت ، بايك ، سمك السلور) والخضروات واللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج) ومنتجات الألبان (الجبن والجبن). في المطبخ المجري ، يتم استخدام كمية كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو والطماطم والبابريكا والبصل..
تتميز العديد من الأطباق المجرية بميزة مميزة مثل الجمع بين الأول والثاني. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك تجربة طبق فريد - حساء الجولاش.
في المجر ، يجب عليك بالتأكيد تجربة lecho ؛ حساء الفطر (vadgombaleves) ؛ لفائف الملفوف (Toltott kaposzta) ؛ عجينة كبد الإوز شريحة لحم الخنزير والملفوف (pecsenye) ؛ الفطائر المحشوة باللحم أو الزبيب أو المربى (palacsinta) ؛ الساق أوزة مشوية (sult libacomb) ؛ لفة لحم مفروم (szuz tekercsek).
وسيسعد السن الحلو بفطائر بسكويت الشوكولاتة بالكريمة المخفوقة “استرهازي”, كيك شوكولاتة كراميل “دوبوش”.
أين تأكل في المجر؟ في خدمتكم:
- مطاعم الوجبات السريعة (كنتاكي ، بيتزا هت ، ماكدونالدز ، برجر كنج) ؛
- مقاهي ومطاعم المأكولات المجرية وغيرها من المأكولات العالمية ؛
- حانات القرية (هنا يمكنك تذوق الأطباق المجرية الوطنية في جو أصيل).
مشروبات في المجر
المشروبات الشعبية من الهنغاريين هي الشاي والنبيذ والبيرة وبالينكا (فودكا الفاكهة ، لإنتاج الخوخ والعنب والتفاح والكمثرى والمشمش).
من البيرة المحلية يجب أن تجرب Dreher ، Szalon ، Arany Aszok ، Soproni ، Borsodi ، ومن الأنواع المستوردة - Pilsner Urquell ، Staropramen ، Budweiser Budvar (تقدم المتاجر والحانات المحلية شراء البيرة المستوردة بنفس سعر الأصناف المحلية تقريبًا).
في المجر ، بتكلفة معتدلة ، يمكنك شراء النبيذ - هنا ستجد توكاج والنبيذ المنتج في منطقة Szekszard و Pecs و Eger.
جولة تذوق الطعام إلى المجر
الذهاب في جولة تذوق الطعام في المجر ، سوف تكتشف باستمرار أذواق جديدة ، لأن كبد الإوز وأذن الصيد وحساء الراعي والأطباق الأخرى المعدة في مناطق مختلفة من البلاد سيكون لها طعم مختلف تمامًا.
يجدر المجيء إلى المجر في أكتوبر - في هذا الوقت هناك مهرجانات تذوق الطعام “أيام النبيذ”, يمكنك خلالها تذوق النبيذ المحلي والوجبات الخفيفة ، والمشاركة في اختيار Queen of Wine وفي كرات الأزياء ، وحضور حفلات الموسيقى الحية والاستمتاع بالألعاب النارية.
عند الوصول إلى المجر - بلد بيوت الزنجبيل والحمامات وأقبية النبيذ ، يمكنك تذوق المأكولات الوطنية الأصلية.