الغذاء في جامايكا. أسعار الغذاء في جامايكا: الغذاء

المطبخ الجامايكي التقليدي

يتميز الطعام في جامايكا بحقيقة أن المطبخ الوطني غريب للغاية ومتنوع ، وفي المؤسسات المحلية يمكنك تناول وجبة بأسعار معقولة جدًا..

الطعام في جامايكا

تأثر المطبخ الجامايكي بالتقاليد الإسبانية والأفريقية والأمريكية الأصلية والصينية والطهوية في البلدان الأخرى..

تحتوي الوجبات الغذائية الجامايكية على الفواكه والخضروات والأسماك والمأكولات البحرية واللحوم والبقوليات والحبوب (بما في ذلك الصويا). يفضل الجامايكيون تتبيل أطباقهم بالفلفل الجامايكي والكاري والزعتر والهيل وجوزة الطيب والزنجبيل والثوم.

في جامايكا ، يجب أن تجرب سمك القد المجفف ، الذي يقدم مع الطماطم والبصل والمعروف (ackeesaltfish) ؛ الدجاج المشوي أو لحم الخنزير (منقوع مسبقًا) ، مشوي (رعشة) ؛ الفطائر المسطحة المصنوعة من دقيق الكسافا (بامي) ؛ كاري الماعز طبق أرز مع حليب جوز الهند والفاصوليا الحمراء والبصل الأخضر والثوم. الفطائر مع حشوات مختلفة (الخضروات واللحوم والأسماك) ؛ الروبيان المجفف والمجفف مع الفلفل ؛ الحملان المجفف بالشمس مع الجوافة. سمك مدخن مع تتبيلة المانجو.

ويمكن أن يتمتع السن الحلو بودينج الموز وجوز الهند على البخار (duckunoo) والفواكه الاستوائية مع لب الحمضيات والحليب المكثف (الزواج) وفطائر الفاكهة.

في جامايكا يمكنك أن تأكل:

• في المقاهي والمطاعم مع الأطباق الوطنية والأطباق من المأكولات الأخرى في العالم ؛
• في المطاعم والمطاعم المحلية في سلاسل الوجبات السريعة العالمية.

مشروبات في جامايكا

المشروبات الشعبية الجامايكية - الكاكاو والقهوة والشاي (الأسود والأعشاب), “سكايجوس” (مشروب غازي من شراب الفاكهة وفتات الثلج), “مالطا” (مشروب حلو معسل) ، عصير جوز الهند ، بيرة ، رم جامايكي (مصنوع من قصب السكر) ، قهوة ليكيور “تيا ماريا”.

في جامايكا ، يجب عليك بالتأكيد تجربة الروم “الكابتن مورغان بلاك ليبل”, الجعة الحمراء المحلية و البيرة الصخرية الحقيقية ، بيرة الزنجبيل ، النبيذ التشيلي ، الأرجنتيني ، الإسباني (فهي غير مكلفة في الجزيرة).

جولة الذواقة لجامايكا

إذا كنت ترغب ، يمكنك الذهاب إلى مهرجان الطهي “رم الكاريبي” - ستتعرف على التقاليد القديمة لإنتاج الروم ، حول القراصنة (الذين جعلوا هذا المشروب مشهورًا) ، تذوق أنواع مختلفة من الروم ومنتجات الذوق المحضرة على أساسه.

في جامايكا ، يجب عليك الذهاب في جولة تذوق الطعام في أكبر سلاسل مطاعم منطقة البحر الكاريبي Walkerswood Caribbean Foods - ستتلقى محاضرات حول تاريخ المطبخ الجامايكي ، ودروس رئيسية في رعشة الطهي وتذوق الأطباق الوطنية.

الاسترخاء في جامايكا ، ستزور جزيرة حيث تقع فيلات الملايين بالقرب من المصانع أو السجن ، كما يمكنك الذهاب في رحلة إلى كهوف الكارست ، والانخراط في الترفيه النشط (التجديف ، والغوص ، والغولف ، والطيران المظلي) ، وتجربة رعشة ، وآكي ، وسمك الملح وغيرها. الأطباق التي يمكنك شربها مع الكاكاو الجامايكي التقليدي أو الروم.

صور الأطباق الوطنية في جامايكا