الغذاء في المكسيك. أسعار الغذاء في المكسيك: الغذاء

المطبخ المكسيكي التقليدي

يتم تمثيل الوجبات في المكسيك بأطباق حارة إلى حد ما (يتم استخدام عدد كبير من التوابل لإعدادها) ، ولا تختلف في المحتوى منخفض السعرات الحرارية.

عند وصولك إلى المكسيك ، ستصيبك بالتأكيد الأطباق المحلية ، حيث ستلاحظ ، حسب منطقة الزيارة ، وجود تقاليد الطبخ الإسبانية والهندية والكاريبية.

الغذاء في المكسيك

يتميز الطعام المكسيكي بوجود الفلفل الحار والزيرا والأوريجانو والضمادات الساخنة والصلصات. تشمل الوجبات المكسيكية الخضروات والبقوليات والحساء السائل والجاف واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية.

وتجدر الإشارة إلى أن المكسيكيين لا يستخدمون الملاعق في استهلاك الطعام - ولهذا الغرض يستخدمون كعك التورتيلا: فهم يغرفون الصلصات معهم ، وفي نهاية الوجبة يأكلون "ملعقة". بالإضافة إلى ذلك ، تعمل هذه الكعك كوجبات خفيفة لذيذة - يتم لف الذرة والجبن والأفوكادو واللحم المفروم والطماطم والفاصوليا والحشوات الأخرى فيها..

إذا أتيت إلى المكسيك ، تأكد من تجربة خبز التورتيلا الذي يتم لفه عادة في حشوة اللحم (البوريتو) ؛ لحم الخنزير المقلي (carnitas) ؛ مرق لحم الخنزير أو الدجاج مع التوابل والأعشاب والذرة (pozole) ؛ رقائق الذرة مع صلصة الطماطم الخضراء (chilaquiles) ؛ الماعز أو الضأن المطبوخ بأوراق الأغاف (بارباكو).

أين تأكل في المكسيك؟ في خدمتكم:

• المقاهي والمطاعم حيث يمكنك طلب أطباق من المطبخ المكسيكي والأوروبي ؛
• مقاهي
• مطاعم الوجبات السريعة.

مشروبات في المكسيك

المشروبات المكسيكية الشهيرة هي القهوة والشوكولاتة الساخنة وشاي الأعشاب المهدئ والعصائر و sangrita (مشروب من عصير البرتقال والطماطم مع تتبيلة الفلفل هالبينو) والبيرة والنبيذ والتكيلا والكالوا (كحول القهوة المكسيكي) والبول والمزكال (المشروبات الكحولية قاعدة الأغاف).

يمكن لعشاق تيكيلا تذوق أكثر من 300 نوع من هذا المشروب الكحولي في المكسيك: العلامات التجارية مثل Joven و Blanco و Anejo و Reposado تستحق المحاولة.

إذا كنت تحب البيرة ، فيجب عليك الانتباه إلى الأصناف التالية: Superior ، Pacifico ، Corona ، Dos Equis (غالبًا ما يتم تقديم البيرة المكسيكية الخفيفة بالملح والجير).

جولة تذوق الطعام في المكسيك

إذا ذهبت إلى جولة تذوق الطعام في المكسيك ، فسوف تزور منزلًا مكسيكيًا ، مالكه هو طاه المكسيك الشهير: ستخبرك عن ميزات المطبخ المكسيكي ، وتعلمك كيفية طهي التورتيلا والصلصات المختلفة والتامالي والأطباق الأخرى. بالإضافة إلى تذوق الأطباق المطبوخة ، سيعرض عليك تجربة أنواع مختلفة من التكيلا (لتذوق التكيلا ، يمكنك زيارة متحف تكيلا).

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تنظيم رحلة إلى قرية Mayan Yucatan ، حيث ستتعلم كيفية طهي التورتيلا في مخبز مكسيكي تقليدي.

إذا كان حلمك أن تذهب في رحلة غريبة حقيقية ، فانتقل إلى المكسيك - بلد غني بأشعة الشمس ومجموعة متنوعة من متع الطعام.

صور الأطباق الوطنية في المكسيك