الغذاء في كولومبيا. أسعار المواد الغذائية في كولومبيا: الغذاء

المطبخ التقليدي الكولومبي

يتميز الطعام في كولومبيا بتكلفة منخفضة نسبيًا..

الغذاء في كولومبيا

تأثر المطبخ الكولومبي بتقاليد الطهي الأوروبية ، كما أن النغمات الآسيوية محسوسة فيه. في النظام الغذائي للكولومبيين هناك الأرز والذرة واللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والأسماك والبقوليات.

في كولومبيا ، يجب أن تجرب المأكولات البحرية المطهية (“casuela de mariscos”) ؛ فطائر التورتيلا (“arepa”) ؛ حساء الدجاج مع الذرة والبطاطا والأعشاب المحلية (أجياكو) ؛ الدجاج أو لحم الخنزير مع الذرة والخضروات والبيض ، مطهي في أوراق الموز (تاماليس) ؛ خنزير مخبوز محشو بالخضار والأرز (lechona) ؛ كرات مقلية مصنوعة من الجبن ودقيق الذرة (بونويلوس) ؛ لحم خنزير ، لحم بقري ، سجق ، فاصوليا ، أرز ، أفوكادو ، بيض وموز مقلي (“pandeha paisa”) ؛ النقانق الحارة (“خنزير بري”) ؛ لحم مطبوخ أو متبل بالخضار (“سيفيتشي”) ؛ خنزير غينيا مشوي (“دخان”) ؛ النمل المقلي من نوع خاص (“قلادة ormugas”).

يجب أن يتمتع السن الحلو بالحلويات مع الكاسترد (“ناتيليا”) ، شرائح مقلية من عجين الفاكهة (“ohuelas”) ، والمعكرونة المصنوعة من الجوافة والفواكه الأخرى (“بوكاديلو”) فطيرة محشوة بالفاكهة (“الكرملو”) ، موز مقلي بالقرفة والسكر والفانيليا (“مجس نبات”).

يمكن لمحبي الفاكهة أن يجربوا في كولومبيا ليس فقط الأناناس والمانجو والفيجا والبابايا والبرتقال ، ولكن أيضًا الفواكه الغريبة مثل uchuva ، guama ، kuruba ، pomarossa ، guayabamanzana.

أين تأكل في كولومبيا؟ في خدمتكم:

• المقاهي والمطاعم حيث يمكنك طلب الأطباق الكولومبية والعالمية ؛
• مطاعم الوجبات السريعة: McDonalds؛ Frisby و Kokorino (يمكنك طلب الدجاج المقلي هنا) ؛ الفطائر والكريب (هنا يمكنك الاستمتاع بالحلويات والآيس كريم) ؛ El Corral (هنا يمكنك تذوق الكعك مع حشوات مختلفة).

مشروبات في كولومبيا

المشروبات الشعبية للكولومبيين - قهوة ، شوكولاتة ساخنة ، رفيقة ، عصير فواكه استوائية, “مانهار بلانكو” (حليب الفانيليا) ، بيرة ، رم, “agaurdiente” (قصب الفودكا).

في كولومبيا ، يمكنك تذوق بيرة من ماركات مثل Aguila و Dorado و Club, “البطل” (مشروب رغوي مصنوع من الأناناس والحبوب ومكونات أخرى).

جولة تذوق الطعام إلى كولومبيا

كجزء من جولة تذوق الطعام إلى كولومبيا ، سوف تتذوق الأطباق والمشروبات الوطنية ، بالإضافة إلى زيارة متحف فن الطهو (إنه مفتوح في مدينة كالي الكولومبية). هناك ستتعرف على تاريخ وطرق تطوير المطبخ الكولومبي ، وستزور أيضًا مناطق مختلفة من هذا المتحف (“العصر الأمريكي الأصلي”, “طريق التوابل”, “الحداثة”).

وفي مدينة كارتاخينا الكولومبية يمكنك زيارة المطعم “لا فيترولا”, حيث ستعرض عليك الاستمتاع بالأطباق الوطنية الممتازة والاستماع إلى موسيقى الجاز. إذا أتيت فجأة إلى هذا المطعم ولا توجد طاولات مجانية فيه ، يمكنك الاعتماد على الحصول على حلويات مجانية وزجاجة من Veuve Clicquot.

كولومبيا مهرجانات ملونة وصاخبة (عرض الزهور في ميديلين ، مهرجان الموسيقى الكاريبية الدولي) ، الأحداث الرياضية (سباق الدراجات “جولة كولومبيا”, مسابقات في التنس وكرة القدم والرياضات الأخرى) والشواطئ الرملية والمأكولات الوطنية الملونة.

صور الأطباق الوطنية الكولومبية