الغذاء في أرمينيا. أسعار المواد الغذائية في أرمينيا: الغذاء

المطبخ التقليدي في أرمينيا

المطبخ الأرمني هو غذاء صحي وصحي. في أرمينيا ، ستتاح لك الفرصة لتجربة مجموعة متنوعة من الجبن واللحوم اللذيذة والكونياك الممتاز.

الغذاء في أرمينيا

يتكون النظام الغذائي للأرمن من الفواكه والخضروات واللحوم والأعشاب والتوابل (الفلفل والأوريجانو والريحان والكزبرة والزعتر والطرخون) والحبوب (زافار وأشار) وخبز البيتا (الذي يعتمدون عليه في تقديم وجبات خفيفة متنوعة وغيرها من روائع الطهي).

يفضل الأرمن طهي لحم البقر والضأن من اللحم: أطباقهم المفضلة من اللحوم هي الكفتة (الكفتة) ، mozhozh (أرجل لحم الخنزير المتبل) ، الباستورما (اللحوم المجففة) ، الشواء ، الحساء على مرق اللحم.

ماتسون هو عنصر مهم في المطبخ الأرمني: على أساس هذا المنتج من اللبن الرائب ، يقوم الأرمن بإعداد okroshka في الصيف وحساء سميك الاحترار في الشتاء (حفظ).

في أرمينيا ، يجب عليك بالتأكيد تجربة الدجاج المقلي مع الباذنجان ، tolma ، kutap (التراوت المخبوز في الفرن ، المحشو مسبقًا بالزنجبيل ، الأرز ، الزبيب) ، الخضار والكبد المتنوعة ، بيلافس مختلفة تكمل الأسماك المدخنة ، الفواكه المجففة ، الرمان ، أنواع مختلفة من الحساء (الأرز ، فطر ، دجاج).

يجب على الأسنان الحلوة تجربة الحلاوة الطحينية والفواكه المجففة والبقلاوة ومعجنات النفخ مع حشوات الفاكهة.

أين تأكل في أرمينيا؟ في خدمتكم:

• المقاهي والمطاعم حيث يمكنك طلب أطباق من المطبخ الأرمني ، الجورجي ، الصيني ، العربي ، الأوروبي ؛
• بارات الوجبات الخفيفة.

مشروبات في أرمينيا

المشروبات الشعبية للأرمن هي ماتسون (نوع من الكفير) ، تان ، مياه معدنية ، قهوة ، شاي من أعشاب الزعتر المجفف ، نعناع ، نبتة سانت جون ، كونياك (“شيراز”, “مان”, “أرارات”, “الوادي العظيم”) ، الفودكا (كورنيل ، مشمش ، توت ، توت بري) ، نبيذ.

يشرب الكونياك في أرمينيا في أي وقت من النهار أو الليل - إنه مثالي لأي أطباق ، ولكنه الأكثر مثالية “تكملة” الكونياك الأرمني هو الشوكولاتة والقهوة والعنب الكبير.

جولة تذوق الطعام إلى أرمينيا

في جولة تذوق الطعام في أرمينيا ، ستزور مصنع الكونياك “أرارات” (هنا يمكنك تذوق الكونياك) ، تناول العشاء في مطعم “قاعة أرارات” (هنا لن تذوق المأكولات الوطنية فحسب ، بل ستحضر أيضًا فصلًا رئيسيًا يحمله طاهي هذا المطعم) ، قم بزيارة مصنع النبيذ “نوح”, قم بزيارة معبد Garni حيث سيتم تعليمك كيفية طهي خبز البيتا - الخبز الوطني الأرمني.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الذهاب في جولة تشمل الإقامة في فندق بوتيك ، وزيارة أفضل المطاعم والجولات العملية في أقبية النبيذ في البلاد.

يمكن لعشاق النبيذ الذهاب إلى قرية Areni - هنا ستتاح للجميع فرصة زيارة أقدم مصنع للنبيذ في العالم ، بالإضافة إلى تذوق النبيذ وشراء مشمش ، كرز ، رمان ، نبيذ العنب مع طعم مذهل.

ستمنحك جولة الطهي في أرمينيا تجربة لن تنساها أبدًا.

صور الأطباق الوطنية الأرمينية