نبيذ مقدونيا حمراء وجافة وبيضاء. أفضل أنواع النبيذ في مقدونيا

نبيذ مقدونيا

خطوط العرض المتوسطية وعواقب التأثير الروماني القديم هي الأسباب الرئيسية التي سمحت لمقدونيا بأن تصبح واحدة من قوى النبيذ الأوروبية. على الرغم من العديد من الاضطرابات التاريخية والسياسية ، فإن صانعي النبيذ المحليين ينتجون منتجًا جديرًا ، حيث تتوق جولات النبيذ إلى تذوقه. اليوم ، نبيذ مقدونيا أكثر من منتج داخلي من منتج تصدير ، ولكن وتيرة تطور الصناعة تشير إلى أن الوضع عندما يكتشف العالم كله عنها هو قاب قوسين أو أدنى..

الأصناف والأرقام

أكبر كمية من جميع النبيذ المنتج في مقدونيا هي منطقة بوفارداريا. تقع بالقرب من الحدود مع اليونان. هنا ، يتم تعبئة 85 ٪ من النبيذ المقدوني سنويًا ، والظروف المناخية المتنوعة للمنطقة ، بسبب التضاريس الصعبة ، تجعل من الممكن زراعة أنواع مختلفة من العنب. كرمة Winemakers Povardaria تعطي التوت Merlot و Chardonnay ، Cabernet و Riesling. تسود أصناف العنب الأحمر على الأبيض ، وبالتالي يتم إنتاج النبيذ الأحمر في مقدونيا بكميات أكبر بكثير..
ما يقرب من مئة مصنع ومصنع في مقدونيا تقدم منتجاتها لمحبي النبيذ المحلي. عشاق الترفيه المعرفي النشط يذهبون لجولات النبيذ في جميع أنحاء البلاد ، والتي يجب أن يكون كل يوم عطلة فيه متنوعًا ومتنوعًا..
عند السفر ، يتعرف الضيوف على النبيذ المنتج من أصناف محلية مثل Kratoshia و Crater و Grenache. من هذه ، يتم مزج النبيذ ، والتي أصبحت مشهورة بشكل خاص في العالم القديم. يُعد "Zhinavka" و "Vruzhitsa" منتجًا مقدونيًا أصليًا ، وليس من العار إحضارها إلى الزملاء أو الأصدقاء كتذكار.

تقاليد النبيذ المقدونية

هناك ثقافة قديمة لاستهلاك النبيذ في البلد ، وجوهرها هو وجود شركة جيدة. في هذه الحالة ، لا يُطلب سبب فقد الكوب للمقدوني الحقيقي. يتم تقديم الأوز المقلي وكعك الفاكهة محلية الصنع والخضروات المطهية وأضلاع لحم الضأن المطبوخة بالأعشاب العطرية كوجبات خفيفة على طاولات السكان المحليين..
يمكن أن تستمر التجمعات لفترة طويلة بما يكفي وتكون مصحوبة بالأغاني والرقصات والقصص والذكريات. تتيح لك الجودة الممتازة من النبيذ المقدوني دعم الشركة بأمان دون خوف من عواقب غير سارة..

الصور