المطبخ الماليزي التقليدي
يتميز الطعام في ماليزيا بحقيقة أنه في البلد يمكنك تذوق الأطباق الوطنية بأسعار معقولة..
الطعام في ماليزيا
يتكون النظام الغذائي الماليزي من الخضار والأرز والمأكولات البحرية واللحوم. الأرز منتج شائع في ماليزيا: مطهو بحليب جوز الهند ، مطهو على البخار ، مقلي بالخضار والتوابل ، يضاف إلى الحلويات ، يخلط الأرز بالفاكهة.
في ماليزيا ، يجب أن تجرب الأرز المطبوخ في حليب جوز الهند ، والذي يتم تقديمه مع الفول السوداني المحمص والبيض المسلوق والأنشوجة والخيار (“nasilemak”) ؛ ملفوف محشي ملفوف في أوراق النخيل (“كيتوبات”) ؛ الدجاج مع الأرز. لحم البقر مطهي في صلصة الكاري حار (رندانج) ؛ صلصة الروبيان والفلفل الحار (سمبلبلاكان) ؛ أسياخ اللحم مع صلصة الفول السوداني (ساتاي) ؛ نودلز البيض مع شريحة من البيض (meerebus) ؛ شرائح فواكه وخضروات مخللة قليلا في الخل مع الفلفل والفول السوداني (الاشار).
وينبغي أن يتمتع السن الحلو بمزيج متعدد الألوان من الفاصوليا الحمراء والفاصوليا والذرة والفول السوداني والقشدة مع رش السكر وشرائح الثلج (“أرجوحة الجليد”) ، بودنغ الأرز ، الموز المخبوز في المعجنات (gorengpisang) ، الفطائر الخضراء مع جوز الهند.
أين تأكل في ماليزيا؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم حيث يمكنك طلب أطباق من الملايو والصينية والهندية وغيرها من المأكولات ؛
- حانات الوجبات الخفيفة في الشوارع وصواني الشوارع (ستعطيك البائعة طبقًا بلاستيكيًا مع الأرز ، يمكنك فوقه بشكل مستقل وضع كل ما تريده من الأطباق الضخمة واقفة على المنضدة) ؛
- مطاعم الوجبات السريعة (بيتزا هت ، كنتاكي ، ماكدونالدز).
مشروبات في ماليزيا
المشروبات الماليزية الشهيرة هي القهوة والشاي والعصائر وحليب جوز الهند و kopitongkatali (مشروب قائم على القهوة مع الحليب المكثف وجذر الجينسنغ) ، ميلو (مشروب الشوكولاتة) ، البيرة.
لا يمثل العثور على الجعة والنبيذ في ماليزيا مشكلة ، ولكن المشروبات الروحية القوية (نظرًا لعدم إنتاجها عمليًا في البلاد ، يتم تقديم الكحول المستورد بشكل رئيسي هنا) لا يتم بيعها في كل مكان وهي باهظة الثمن للغاية.
إذا كنت تريد توفير المال وشراء الكحول بأسعار معقولة ، فيجب عليك زيارة جزر لابوان أو لانكاوي (هذه الجزر منطقة معفاة من الرسوم الجمركية).
جولة تذوق الطعام في ماليزيا
الذهاب في جولة تذوق الطعام في كوالالمبور (عاصمة ماليزيا) ، سوف تتعرف على المأكولات الصينية-الملايو في المطاعم المحلية ، وتحضر فصلًا رئيسيًا في الطهي ، والذي سيستضيفه طاه ماليزي شهير. كجزء من هذه الجولة ، سيوضحون كيفية وصول الطعام من المزرعة إلى المائدة ، وفي المطاعم المحلية سيعرضون عليك تجربة أطباق الملايو اللذيذة.
العطلات في ماليزيا - هذه فرصة رائعة للتشمس على الشواطئ الرملية الرائعة والمشاركة بنشاط في مختلف المهرجانات والكرنفالات وتذوق المأكولات الملاوية الأصلية.
صور الأطباق الوطنية الماليزية 
