الغذاء في سويسرا. أسعار المواد الغذائية في سويسرا: الغذاء

المطبخ السويسري التقليدي

يتميز الطعام في سويسرا بحقيقة أن كل مدينة ووادي تقريبًا لها تخصصاتها الخاصة ، والتي يمكن تذوقها في المقاهي والمطاعم المحلية (تجدر الإشارة إلى أن الأسعار باهظة الثمن).

الغذاء في سويسرا

يتكون النظام الغذائي السويسري من اللحوم والخضروات ومنتجات الألبان (الزبدة والجبن والبيض والحليب). تشتهر البلاد بإنتاج الجبن (فاشرين ، إيمنتال ، أبنزلر ، راكليت) والشوكولاتة. المنتجات السويسرية التي تحظى بشعبية مماثلة هي المويسلي (خليط من رقائق القمح أو الذرة والفواكه المجففة والمكسرات) والرستي (البطاطس المقلية ، المعدة بطريقة خاصة) والفطائر وكعك الكاسترد.

أطباق الجبن هي شيء يجب عليك تجربته بالتأكيد أثناء وجودك في سويسرا (فطائر الجبن Malakoff ، فطائر الجبن ، شرائح الجبن المقلية ، الفوندو). إذا كنت تحب الجبن وتعرف الكثير عنه ، يمكنك زيارة أسواق المزارعين أو المهرجانات التي تقام أسبوعيًا في جميع المدن السويسرية. هنا يمكنك التجول في صفوف الجبن ، والتي تعرض رؤوسًا ضخمة من الجبن. يمكنك أيضًا تذوق أنواع مختلفة من الجبن - يحب المزارعون معاملة زوار السوق بأجبانهم..

أين تأكل في سويسرا؟ في خدمتكم:

• مطاعم الخدمة الذاتية ؛
• البوفيهات في المتاجر ؛
• مطاعم سياحية ووطنية.

مشروبات في سويسرا

المشروبات السويسرية الشهيرة هي ريفيلا (صودا مصل اللبن) ، بيضوي (مشروب الشوكولاتة) ، عصير التفاح ، النبيذ ، البيرة.

تشتهر سويسرا بنبيذها (ينمو أكثر من 50 نوعًا من أنواع العنب في البلاد): يمكن لمحبي النبيذ الأبيض تجربة Amignehe و Petite Arvine و Rauschling والأحمر - Cornalin و Petite Robert و Himagne rouge.

جولة تذوق الطعام في سويسرا

تأكد من القيام برحلة على سكة الحديد ، جالسًا في سيارة بولمانوفسكي في القرن التاسع عشر ، والتي تغادر من مونترو إلى بروك وجرويرز. لذلك ، ستتمكن من زيارة مصانع الجبن والقلاع ومصنع شوكولاتة Cailler-Nestle (يمكنك الاستحمام في الشوكولاتة ، وصنع غلاف شوكولاتة ، وبالطبع الاستمتاع بهذا المنتج).

أو يمكنك الذهاب في جولة في الريفييرا السويسرية (مونترو فيفي شبر): لن تقوم بزيارة قلعة شيلون فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الطعام في المطعم البانورامي (حيث يوفر إطلالة رائعة على سويسرا وفرنسا وبحيرة جنيف) ، وتذوق المأكولات الوطنية هناك.

الذهاب في جولة تذوق الطعام في سويسرا ، يجدر النظر في أن البلاد مقسمة إلى 4 مناطق والعديد من الكانتونات ، كل منها له ثقافة ولغة وتقاليد تذوق. لذلك ، في كانتون سانت غالن ، يمكنك تجربة الفرخ من بحيرة كونستانس والخبز القائم على الذرة ، في كانتون فود - فطائر الجبن مالاكوف ، وفي زيورخ - لحم العجل في زيوريخ (لحم مفروم ، كان ضعيفًا في صلصة الكريمة والفطر).

في إجازة في المدن السويسرية ، يمكنك التعرف على النبيذ النبيل والمأكولات اللذيذة والمتنوعة.

صور الأطباق الوطنية السويسرية