مطاعم في سويسرا
سويسرا تذوق الطعام ليست فقط الجبن والشوكولاتة بمعناها الأكثر تنوعًا ، ولكن أيضًا العديد من اللحظات اللطيفة الأخرى التي تظهرها الجمهورية الجبلية لمعجبينها. الأعمال وخيلة إلى حد ما مع المشاعر خلال النهار والمساء ، تعرض البلاد تغيير بدلة صارمة إلى السترة المريحة والانضمام إلى مئات من المرضى لقضاء أمسية في المطاعم في سويسرا. علاوة على ذلك ، يمكنك اختيار كل ما يريده قلبك: من ظلال المناطق الداخلية إلى نوع النبيذ الذي يتم فيه طهي الكليتين العجول الشهيرة في زيوريخ.
ما وحش الفوندو?
بدأ تاريخ الأطباق الكلاسيكية والأكثر طلبًا في مطاعم المطاعم السويسرية في القرن الثامن عشر. أصبح الجبن الذي اشتراه الفلاحون في الشتاء حجرًا صلبًا بمرور الوقت ، واستقرت الأسرة في المساء عند الموقد ، وسخنت قطعها بالنبيذ وغمست الخبز في الخليط المذاب. وهكذا ولد الفوندو الذي أصبح السمة المميزة لأي مؤسسة في زيوريخ وجنيف وبرن ولوزان.
طريقة مثالية للتواصل مع الأصدقاء ، يتم تحضير الفوندو من نوعين على الأقل من الجبن ، بالإضافة إلى الخبز وشرائح لحم الخنزير والخضروات والجمبري والأسماك وخز على أسياخ. إذا قمت باستبدال الجبن بالشوكولاتة والخبز بالتوت أو الفواكه ، فستحصل على حلوى ممتازة. سوف "يسحب" الفوندو الكلاسيكي حوالي 50 يورو ، ولكن عندما تفكر في أن هذا الطبق مخصص للشركة بأكملها ، فقد اتضح أنه اقتصادي للغاية ومرضي للغاية.