الغذاء في فيتنام. أسعار المواد الغذائية في فيتنام: الغذاء

المطبخ الفيتنامي التقليدي

يعد تناول الطعام في فيتنام حدثًا جماعيًا: يتم تقديم الطبق على الطاولة في طبق مشترك ، حيث يلتقط زملاؤه من الأكل قطع الطعام باستخدام عيدان تناول الطعام (كقاعدة عامة ، لا يقدم الأوروبيون أطباقًا مثل هذا).
نظرًا لأن الفيتناميين أنيقون جدًا ، فلا داعي للقلق من أن تناول الطعام في المطاعم المحلية يمكن أن ينتهي به الأمر إلى اضطراب في الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى حقيقة أن الطعام في فيتنام لذيذ وآمن تمامًا للصحة ، فهو أيضًا رخيص جدًا (الطعام في البلاد رخيص).

الطعام في فيتنام

على الرغم من حقيقة أن المطبخ الفيتنامي هو مزيج من المأكولات الهندية والصينية والفرنسية وغيرها ، إلا أنه فريد وأصلي تمامًا.
تحتوي الوجبات الغذائية الفيتنامية على المأكولات البحرية والدجاج وأطباق لحم الخنزير ولحوم البقر والمعكرونة والأرز بالإضافة إلى الأطباق اللذيذة من السلاحف والثعابين والحيوانات والجرذان ... الفيتناميون يحبون تذوق أطباقهم بالأعشاب العطرية (النعناع والليمون) والتوابل (البصل ، الثوم ، جذر الزنجبيل) ، صلصة الصويا والأسماك.
عند وصولك إلى فيتنام ، ستتاح لك الفرصة لتجربة حساء Pho التقليدي ، ولحوم التمساح ، والضفادع ، والنعام ، بالإضافة إلى الأرز الأسود والأحمر ، والجمبري ، والحبار ، والأخطبوطات ، وجراد البحر..
إذا كنت تريد الاسترخاء في المدن الفيتنامية الكبرى ، فتأكد من زيارة الشوارع المتخصصة ، على سبيل المثال ، السلطعون أو تلك التي يتم فيها عرض أسياخ في كل خطوة ، مخلل في توابل مختلفة.

أين تأكل في فيتنام?

في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم (لديهم قائمة متنوعة ، لذلك يمكنك هنا تجربة أطباق الفيتنامية والهندية والصينية والفرنسية وحتى الأيرلندية) ؛
- مطاعم "الثعبان" (هنا لا يمكنك تذوق الثعبان فحسب ، بل يمكنك أيضًا النظر إلى المشهد المذهل المرتبط بإعداد هذه الزواحف) ؛
- المقاهي والمقاهي (هنا يمكنك الاستمتاع بالطعم الغني ورائحة القهوة وأنواع مختلفة من الشاي) ؛
- مقاهي الشوارع (من مميزات هذه المقاهي أن الزوار يجلسون هنا على كراسي بلاستيكية صغيرة).

مشروبات في فيتنام

المشروبات المفضلة للفيتناميين - الشاي والقهوة والعصائر الطازجة وعناق الفاكهة الغريبة والنبيذ المحلي.
في البلد ، يمكنك تجربة نوع خاص من الشاي - الخرشوف: يوجد على شكل راتينج (يجب إذابته في الماء) وأوراق مجففة (يتم تخميره مثل الشاي العادي).
إذا قررت شراء قهوة فيتنامية حقيقية ، فمن الأفضل أن تذهب إلى السوق في دالات (يمكنك بالطبع شرائها من أي مركز سياحي في متجر متخصص ، ولكن سعره سيكون أعلى 1.5-2 مرة).

جولة تذوق الطعام لفيتنام

يمكن للذواقة الذهاب في جولة تذوق الطعام للتعرف على المطبخ الوطني في مناطق مختلفة من فيتنام (تختلف المأكولات في شمال وجنوب وجنوب فيتنام عن بعضها البعض). لذلك ، بعد أن قمت بجولة من هذا القبيل ، ستفهم أن رموز الطهي في الشمال هي حساء المعكرونة واللحوم المقلية والمأكولات البحرية والجنوب - التوابل والأطباق الحارة والمركز - الأطباق الفيتنامية المعقدة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حضور ورش عمل حول طهي الأطباق الفيتنامية الأساسية (حساء Pho ، فطائر الأرز مع الروبيان ولحم الخنزير ، سلطة البابايا الخضراء).
لن يتم تذكر جولة في فيتنام من قبل مناطق الجذب المحلية فحسب ، بل أيضًا من خلال المأكولات الرائعة.

صور الأطباق الوطنية لفيتنام