المطبخ الإماراتي: صور وأطباق ووصفات المطبخ الوطني الإماراتي

المطبخ الإماراتي

المطبخ الإماراتي

المطبخ الإماراتي هو المطبخ الذي تطور تحت تأثير السمات الدينية والمناخية للدولة..

المطبخ الوطني الإماراتي

عادة ما يتم قلي لحم البقر ولحم الماعز وأنواع أخرى من اللحوم في مقلاة دون إضافة الدهون: في الإمارات العربية المتحدة ، يجب أن تجرب أسياخ اللحم البقري المتبل أو لحم الضأن وكرات اللحم المقلية واللحوم الباردة.

يشتهر المطبخ الإماراتي بأطباق السمك. لذا ، يمكنك هنا تناول الفطائر المثلثية (معجنات النفخة) مع حشوة السمك (“المؤخرات”) ، تكملها بالليمون والأعشاب ، بالإضافة إلى كباب السمك والأسماك المملحة ، التي يتم طهيها بالدقيق والتوابل (صلصة خاصة بمثابة إضافة إلى الطبق ، الذي يتم سقي السمك به قبل التقديم). إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة ، فاختر خيارًا من الكافيار الباذنجان (متبل) أو المناقيش - الجبن الذائب مع الخضار والزيتون ، ملفوف في خبز بيتا أو بيتا.

من الجدير بالذكر أن الأطباق المحلية حارة للغاية ، لأنها غنية ببذور السمسم والفلفل الحار والكمون والكاري والكزبرة والتوابل الأخرى.

الأطباق العربية الشعبية:

  • “أريكة” (كستلاتة الضأن بالأعشاب والتوابل) ؛
  • “بجعة” (طبق الضأن مع الأرز والمكسرات) ؛
  • “المندي” (طبق دجاج على البخار مع العسل) ؛
  • “سمان” (طبق أرز وخضروات ولحوم سمان) ؛
  • “كوسة محشي” (كوسة محشوة باللحم) ؛
  • “mezhlabyaby” (بودنغ الفستق).

مكان تجربة المأكولات الوطنية?

ستجد العديد من المطاعم الجيدة في الفنادق حيث يتم إعداد الأطباق التايلاندية والمكسيكية واليابانية والفرنسية وغيرها من الأطباق المحلية. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع مرافق تقديم الطعام في الفنادق بترخيص الكحول ، وهو أمر مهم بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تكملة وجبتهم بالكحول. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يُسمح للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 21 عامًا في بعض المطاعم ، لذلك إذا كان عمرك موضع شك ، فقد يُطلب منك تقديم جواز سفر.

دبي تستحق لمحة من “ميزان”(يعامل زوار هذا المطعم بالأطباق والحلويات العربية الحديثة والكلاسيكية ، كما يقدمون لهم الاستمتاع بمجموعة متنوعة من المشروبات والشيشة) أو “العريش” (لا يقدمون الكحول هنا ، لكنهم هنا يطبخون لحم جمل يبلغ من العمر 4 أشهر وغيرها من الأطباق المحلية بشكل مثالي).

دورات الطبخ في الإمارات

يتم تقديم أولئك الذين يرغبون في المشاركة في إعداد الأطباق التقليدية في دورات الطهي المفتوحة في الفندق “بارك حياة” في دبي.

يمكن ترتيب رحلة إلى الإمارات العربية المتحدة للاحتفال بمهرجان الشوكولاتة (فبراير ، دبي) أو مهرجان تذوق الطعام في دبي (فبراير - مارس) - سيتمكن الحاضرون من المشاركة في كرنفال الطهي وفي الأحداث المخصصة لمذاق دبي و The Big Grill (عطلة مخصصة ل أطباق مشوية) ، وكذلك قم بزيارة معرض تذوق الطعام الخليجي.

الصور

  • المطبخ الإماراتي
  • المطبخ الإماراتي
  • المطبخ الإماراتي
logo

Leave a reply