عندما كنت في السوبر ماركت التايلاندي الكبير لأول مرة ، بدا لي أن الأسعار لم تكن منخفضة على الإطلاق: الشوكولاتة والجبن ورقائق هرقل - كل هذا يكلف أكثر من روسيا. وهذا على الرغم من حقيقة أنه لم تكن هناك أزمة وكان هناك سعر صرف جيد للدولار. ظللت أتساءل عن نوع الطعام الذي سأكله في تايلاند. بسرعة ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه في تايلاند (ومع ذلك ، كما هو الحال في أي مكان آخر) سيكون من الأرخص بكثير (وكذلك ألذ وأكثر صحة) تناول الطعام المحلي - الأطباق القائمة على الأرز والفواكه الاستوائية. وما رأيته حينها كان منتجات مستوردة يتم جلبها من بعيد ، لذا فهي بحكم التعريف أكثر تكلفة.
بعد أن أتقنت قليلاً ودرست تشكيلة المتاجر الكبيرة ، أدركت ما أحب وما لا أحب. لقد وقعت في حب الأرز التايلاندي حتى أطلبه الآن في موسكو ، لقد أحببت المانجو والبابايا. على أي حال ، من الرائع أن المنتجات تحتوي على كل شيء تقريبًا ، ويمكنك دائمًا العثور على خيار السلة المناسب لك.
محتوى المقال
محلات السوبر ماركت في تايلاند
يتم تمثيل محلات السوبر ماركت في تايلاند من خلال عدة سلاسل يمكن العثور على متاجرها في جميع أنحاء البلاد: 7/11 ، Tesco Lotus ، Big C ، Tops Market ، Makro. 7/11 - شبكة من المتاجر على مسافة قريبة من أي منزل تقريبًا في تايلاند. غالبًا ما يشتري Makro تجار الجملة أو أصحاب المقاهي أو مالكي عائلة كبيرة جدًا. يمكننا أن نقول أن هذا هو نظير التايلاندية للمترو. Tesco Lotus و Big C هما أكثر المتاجر الكبرى شيوعًا في تايلاند ، مثل التناظرية من Auchan. يحتوي كل منتجع على ما لا يقل عن واحد أو اثنين من محلات السوبر ماركت الكبيرة من هذه السلاسل والعديد من الصغيرة..
الأسواق الصغيرة 7/11
7/11 (أو بعبارة أخرى 7-11) هي شبكة من الأسواق الصغيرة على مدار الساعة في جميع أنحاء البلاد. إنهم في كل مدينة ، في كل زاوية تقريبًا وهم مشهورون جدًا لدى كل من التايلانديين والأجانب. فقط لا يوجد شيء خاص هناك - الماء والصودا والرقائق والأغذية المعلبة والزبادي والقهوة والكعك والكعك والآيس كريم والأطباق المجمدة الجاهزة في حاويات بلاستيكية تحتاج فقط إلى تسخينها في الميكروويف والنقانق. وبعبارة أخرى ، الوجبات السريعة.
عادة ما نتناول شيئًا على الفطور في 7/11 - كب كيك للشاي والحليب المكثف والزبادي. بالإضافة إلى الأرز المبرد أو المجمد مع الجمبري ، يتم بيعه في صواني ويمكنك إما تسخينه في الميكروويف مباشرة في المتجر أو في المنزل. يساعد أثناء السفر في تايلاند (هناك 7/11 في كل محطة بنزين) ، وهو مناسب أيضًا لإمداد معين من الطعام في الثلاجة إذا كنت كسولًا للغاية لترك المنزل أو ليس لديك وقت. تفاصيل 7-11.
متجر صغير 7/11
تيسكو ، بيج سي ، توبس ماركت وماكرو
تعد Tesco و Big C و Tops Market و Villa Market و Makro متاجر كبيرة ومتكاملة مع خيارات كافية لشخص روسي. إذا كنت تريد شيئًا مألوفًا ، فهذه أيضًا أكثر تكلفة. الشيء الوحيد الذي تبحث عنه هو الجبن العادي ، وليس الزبادي الحلو ، بالإضافة إلى بعض الحبوب مثل الحنطة السوداء. ومن الجدير بالذكر أن فيلا ماركت هو متجر للأجانب ، وهناك أكبر تشكيلة من المنتجات المستوردة بأسعار مناسبة.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التعود على حقيقة أنه لا توجد متاجر سوبر ماركت في تايلاند على مسافة قريبة ، والتي اعتدنا عليها في روسيا ، بدلاً من 7/11. لذلك ، من أجل شراء المنتجات العادية ، تحتاج إلى السفر عن طريق النقل ، كما تفعل في المنزل ، إلى Auchan. تحتاج أيضًا إلى معرفة أن هناك ثلاثة أنواع من سلاسل المتاجر الكبرى: الصغيرة والمتوسطة والمتاجر الكبيرة. بالطبع ، يمكنك الذهاب إلى الصغار ، لكن التشكيلة ستكون مشابهة لـ 7/11. في المتوسط ، عادة ما تكون هناك مجموعة عادية إلى حد ما من المنتجات ، ولكن لن يكون هناك شيء غيرها. يحتوي الهايبير على كل شيء ، بما في ذلك الأجهزة والأثاث والملابس وما إلى ذلك. إنه في السوبر ماركت أنه يستحق رحلة ، وهناك أكبر مجموعة مختارة. بالمناسبة ، من Tesco أو Big C يمكنك طلب منزل ، وهو أمر مريح للغاية ، لقد كتبت عنه (التسليم من تيسكو) من المؤسف أنه ليست كل المدن متاحة.
على مر السنين ، لم تعد المنتجات الأجنبية نادرة جدًا في تايلاند. في Makro و Tesco الكبير ، لا يمكنك العثور فقط على البنجر ، عيران ، تناظرية من الجبن (الزبادي) واللبن الطبيعي (الزبادي الطبيعي على الطريقة اليونانية) ، ولكن أيضًا الخيار المخلل والحنطة السوداء وحتى الزنجبيل! في باتايا وفوكيت ، حيث يصنع معظم الأجانب ، بمن فيهم الروس ، رفوفًا خاصة في المتاجر الكبيرة «المنتجات المستوردة». هناك يجب على المرء أن يبحث عن الحنطة السوداء الحنطة والمعكرونة الإيطالية الحقيقية. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمغتربين والمقاهي الروسية ، أنشأ المواطنون المغامرون منذ فترة طويلة إنتاج الجبن ، والكفير ، والزلابية والخبز الأسود. في بعض الأحيان يمكن العثور على صواني صغيرة مع هذه المنتجات بجوار محلات السوبر ماركت الكبيرة في المناطق السياحية. لقد كتبت المزيد عن هذا في منشور - كيفية العثور على الأطعمة الشهيرة في تايلاند.
في ماكرو - موتزاريلا 359 بات / كجم ، بري 587 بات / كجم ، مع قالب أخضر 476 بات / كجم
ولكن هناك بعض الجبن باهظة الثمن في بعض الأماكن
من المنتجات المعتادة في السوبر ماركت التايلاندي الكبير ، Tesco أو Big C ، هناك دائمًا صواني من اللحوم الطازجة (بشكل رئيسي الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر ، ولكن يمكن العثور على الباقي ، بما في ذلك البط والحمل) والمأكولات البحرية ، والتي يتم وضعها على الجليد. مجموعة كبيرة جدا من المعجنات الطازجة ، للأسنان الحلوة ، الجنة مباشرة.
يعتبر التفاح والبرتقال هنا فاكهة في الخارج وهي أغلى من ثمارنا وفواكه تايلاندية محلية. عادة ما تحتوي الأقسام التي تحتوي على فواكه وخضروات طازجة على صينية كبيرة لا تزال تحتوي على الخضر ، والتي يتم رشها باستمرار بالماء. يأكل الخضر في تايلاند الكثير. جنبا إلى جنب مع البقدونس والريحان المعتاد ، يتم بيع العديد من الأعشاب المختلفة هنا في باقات غير معروفة للشعب الروسي. من الخضروات المعتادة ، يمكنك شراء الجزر والملفوف والبطاطس والخيار والطماطم.
قسم الفاكهة في محلات السوبر ماركت هو واحد من أكثر إرضاء العين. على مدار السنة تقريبًا ، يمكنك العثور على جوز الهند والبطيخ والبابايا والمانجو والفواكه التايلاندية الموسمية والمستوردة الأخرى..
يمكنك أيضًا شراء اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وكذلك الخضار والفواكه من الأسواق التايلاندية, عادة ما تكون الأسعار أرخص دائمًا ، وتكون المنتجات أعذب ، حيث يتم إحضارها مباشرة من المزارع في الصباح. على الرغم من أنه في ماكرو ، في هذا الصدد ، كل شيء هو نفسه تقريبًا.
البطيخ الأصفر طعمه نفسه
دوريان في بيج سي
جوز الهند الشباب
بالقرب من قسم الفاكهة ، غالبًا ما يكون هناك صينية مع عصائر طازجة في الثلج ، مقشرة ومقطعة من الفاكهة في العبوة. الفاكهة المقطعة هي فرحة للكسالى ، لا تحتاج إلى التقشير أو القطع. كنا أيضًا كسالى وكثيرا ما تم شراؤها ، وبعد ذلك بقليل أصبح تقليدا - الجلوس على مقعد بالقرب من السوبر ماركت وشحذ الفواكه الاستوائية.
الفاكهة المقطعة
لا تحظى منتجات الألبان في تايلاند بشعبية كبيرة ، لذلك يحدث قسم كبير من منتجات الألبان إما في المتاجر الكبيرة أو في الأماكن التي يزورها الأجانب غالبًا. في الألبان الأصغر من منتجات الألبان ، عادة ما تكون الزبادي الذي يحتوي على كمية كبيرة من السكر والبيتاجين منتجًا من الحليب الحامض التايلاندي. كما أنها حلوة للغاية والطعم لهواة. السجق والجبن وغيرها «غريب» (من الزيتون والمخلل المخلل إلى التوت والكشمش) تباع في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، ولكن في «المحلية», في مكان ما في الضواحي ، بالطبع ، لن يكون هذا.
يمكن العثور عليها بسهولة ، الشوفان المعتاد ، دقيق الشوفان ، أغذية الأطفال ، الزيوت النباتية ، البسكويت ، وكذلك كوكا كولا الصودا ورقائق البطاطس. على الرغم من أن الزنجبيل والمجففات التقليدية في روسيا لا تزال لا يمكن شراؤها. بشكل منفصل ، كتبت عن, كيفية إطعام طفل في تايلاند.
ما زالوا هنا يبيعون الأطباق الجاهزة مثل الأرز المقلي مع الدجاج والمعكرونة وكرات اللحم والنقانق والسلطات. كل هذا يحدث غالبًا في أكياس منتفخة مرتبطة بشريط مطاطي. تعد طريقة التعبئة والتغليف هذه إحدى السمات المميزة لخدمة الطعام التايلاندي..
في المتاجر الكبيرة ، غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالخصومات ، وعادة ما يكون هناك موقف مع سلع مخفضة حيث يقوم شخص ما بالتفتيش دائمًا. هناك أيضًا خصومات على بعض أنواع المنتجات. علاوة على ذلك ، يتجول الموظفون في السوبر ماركت طوال الوقت ويعيدون تسعيرها. في المساء ، يمكن أن يصل الخصم إلى 50 بالمائة أو أكثر. ليس من المعتاد تخزين الطعام المطبوخ لأكثر من يوم واحد في تايلاند ، لذلك في نهاية اليوم يتم بيع العبوات الجاهزة مع الوجبات الجاهزة مقابل سنت واحد.
في المتاجر الكبيرة الكبيرة ، من المريح أن تأتي وتخزن المنتجات لفترة طويلة ، كما هو الحال في البلدان الأخرى. من الميزات التايلاندية البحتة - مجموعة كبيرة من أنواع مختلفة من المعكرونة والأرز ، يتم بيعها في أكياس ضخمة وغير مكلفة للغاية.
لا حياة بدون أرز
تريد حزمة رولين التايلاندية؟?
نوع من ماء الذرة طعمه مروع
بعض أسعار المنتجات المحددة.
بالتأكيد ستكون المشتريات من الجميع مختلفة ، ولكن فقط في حالة ، سأذكر نوع الطعام الموجود في تايلاند. وما اشتريته في محلات السوبر ماركت التايلاندية. فعلت بشكل منفصل جولة الأسعار في تيسكو, ذهبت إلى السوبر ماركت والتقطت صور المنتجات الرئيسية مع بطاقات الأسعار.
- الخضروات: بصل ، جزر ، طماطم ، نوعان من البابايا ، مانجو ، بطيخ. عادة في الحالات التي يكون فيها السوق بعيدًا أو لا يعمل. الأسعار قابلة للمقارنة.
- فواكه مقطعة: بابايا ، أناناس ، شمام ، جوافة (بمعدل 30-50 صينية باهت). في شيانغ ماي في سوق توب كان هناك ترقية «شراء صواني بسعر واحد», اتضح أنها أرخص مما كانت عليه في السوق.
- الخبز: فطائر موز مخبوزة طازجة بسعر 40 بات لكل قطعة ، كرواسون - 5-15 قطعة بات ، دونات - 10-15 قطعة بات ، خبز محمص أبيض - 40 بات لكل عبوة.
- المشروبات: العصائر (80-100 بات) ، الشاي التايلاندي المعبأ في زجاجات (40 بات).
- للطهي: أرز ونودلز أرز وتوابل والمايونيز (100 باهت) وصلصة السوكيياكي (40 بات) والتوفو (30 بات) والبيض (50 بات). بالمناسبة ، لقد حصلت على صلصة السوكيياكي ، حسناً ، مجرد شيء ضخم.
المزيد من الأسعار على سبيل المثال:
- دقيق الشوفان حوالي 50 باهت للرطل حسب حجم العبوة
- البطاطس في منطقة 30 باهت / كغ
- مانجو من 20 باهت / كغ (للأخضر المحلي) إلى 100 وما فوق باهت للأصفر الكبير
- جوز الهند الشباب من 18 إلى 35 باهت لكل منهما
- الحليب من 40 باهت لكل لتر ، وشرب الزبادي - 25-40 بات لكل زجاجة ، حسب الحجم. زبادي واحد في كوب - حوالي 20 باهت
- عصير طازج في زجاجة صغيرة 45 بات
- فاكهة التنين 45 باهت / كغ
- لحم الخنزير من 100 باهت / كجم ، الدجاج حوالي 50-60 باهت / كجم
- بيرة من 30-50 بات لكل زجاجة (حسب الحجم ، 0.33 أو 0.5)
- السجائر المحلية 30-50 باهت لكل علبة ، أجنبي (حول نوع مارلبورو) - حوالي 90 بات
هذا الشوفان يكلف 40 باهت ، والألماني بالفعل 300 بات
كب كيك من 7/11 الى 10-15 قطعة باهت
ما فاتني
في البداية ، كنت أفتقد الجبن الروسي المعتاد والخبز الأسود والشوكولاتة. ولكن بعد أن جاءت والدتي للزيارة ، أحضرت هدية وأكلت كل شيء بأمان ، اختفت الرغبة في تناول هذه المنتجات لمدة ستة أشهر أخرى. لقد وجدت الخبز اللذيذ لاحقًا في المخبز ، وأحيانًا كنت أتناول شوكولاتة ليندت (وهي أفضل من شوكتنا) ، حسنًا ، لقد تبردت بطريقة ما إلى الجبن الأصفر وتحولت إلى كاممبرت / بري من ماكرو.
وبالتالي ، فإن العيش في تايلاند في فصل الشتاء فقط ، لا أشعر بأي نقص على الإطلاق. ربما لو عشت هناك لسنوات ، سيكون الأمر مختلفًا. كما أنه من الرائع تغيير المطبخ مرتين في السنة حتى لا تهتم. ربما تريد فقط الكافيار الأحمر في بعض الأحيان ، ولكن يمكنك أيضًا شرائه في تاي (يبيعونه على الشبكات الاجتماعية). بشكل عام ، في جميع الزيارات اللاحقة إلى تاي ، عملت بالفعل وفقًا لمخطط جاهز ، وتحولت إلى الطعام التايلاندي وعرفت بالفعل, مكان العثور على الطعام المعتاد في تايلاند.
طعام من روسيا
كيف سيكون معك ، أجد صعوبة في القول. يبدو لي أنه لا يمكن تفويت شيء محدد للغاية. أو قد يكون من غير المناسب وغير المعتاد الذهاب إلى مكان خاص للخبز ، بدلاً من شرائه في الجوار ، كما هو الحال في روسيا. الآن هناك عدد قليل جدًا من المخابز الصغيرة مع خبز الباجيت اللذيذ ، وشياباتا ولفائف أخرى في فوكيت وباتايا ، ولكن إذا لم يكن هذا بالقرب من مكان إقامتك ، فسيتعين عليك البحث.
أيضا ، مثل هذا الاستنتاج: من أجل تناول الطعام في المنزل في روسيا ، من الأفضل استئجار منزل مع مطبخ وموقد وطهيه بنفسك. إذا كنت تحب الطعام التايلاندي ، فيمكنك تناول الطعام فيه بشكل عام فقط مقهى تايلاندي, لا يجب أن تطبخ وتفعل الأطباق.
